Gårdens Stjärna – en hallonsås med stjärnanis 125 ml

Gårdens Stjärna är vinnare i TV4:s program ”Sveriges Skönaste Gårdar”. Såsen är gjord på passerade hallon och smaksatt med stjärnanis. Sockerhalten är 23% (våra marmelader till exempel har 45% socker). Sockerhalten gör att hallonens naturliga syra finns kvar och såsen passar utmärkt till söta desserter.

Juryns, med Carl Jan Grankvist som ordförande, motivering:

”Produkten är flavouingtät, det vill säga den smakar outstanding. Går hem i såväl slott som koja. Oerhört läcker!”

Receptet på vår vinnarrätt i ”Sveriges skönaste gårdar”

INGREDIENSER: 
Hallon (80%), socker, citronjuice, förtjockningsmedel (pektin), stjärnanis.

 

Pris: 49 kr

Gourmetsås Hallon 125 ml

Hallonsås till desserter och glass. Skaka flaskan ordentligt. Går att ringla fint.

INGREDIENSER:
Hallonjuice, socker, (förtjockningsmedel) pektin.

Pris: 47 kr

Gourmetsås Hallon 250 ml

Hallonsås till desserter och glass. Ett välsmakande alternativ till julens saftsås. Skaka flaskan ordentligt. Går att ringla fint.

INGREDIENSER:
Hallonjuice 57%, socker, förtjockningsmedel (pektin).

Öppen flaska håller i kyl ca 3 veckor.

Pris: 65 kr