Inlägg med etikett: Hallonglögg
Nu är gårdsbutiken fylld med hela sortimentet. Kom o köp julklappar ”gåborts presenter” och ej att förglömma fyll på ditt eget lager. Nu stänger vi snart för säsongen ( 5 öppetdagar kvar, 23/12 är sista dagen). Vi slår in julklapparna du väljer ut…
Hallon caféet är öppet onsdag- söndag 12-17.
Etiketter: Gårdsbutik, Halloncafé, Hallonglögg, Jul
Publicerad under: Gårdsbutik, Halloncafé, Mathantverk, Nyheter, Okategorisade av Kerstin
2010-12-17
Kommentera
Nu är det full fart på tillverkningen av hallonglögg. I går fick vi en beställning på 480 st glögg detta ovanpå vår egen försäljning gör att nu måste glögg grytan på varje dag. Sen kom Nathalie i går och sa att Hallonsaften börjar ta slut. Det är bara att inse att nu börjar julruschen i köket. 
På söndag åker vi på vår första Julmarknaden. Det är en väldigt trevlig Julmarknad i Anderslöv. Öppettiderna där är söndagen den 7/11 10-16. Hoppas vi ses där. Vi kommer att ha provsmak av glöggen 
.
Etiketter: Hallonglögg, Jul, Mässor, Mathantverk
Publicerad under: Hallonglögg, Jul, Mathantverk, Nyheter av Kerstin
2010-11-04
Kommentera
I ICA:s nya bok ”Sveriges nya landskapsrätter” finns Bodarpsgården ( Hallongården) omnämnda på sidan 25. Detta hade jag ingen aning om förrän Johan kom hem efter Gastro Nord mässan i Stockholm. KUL!
Etiketter: Hallonglögg, Litteratur
Publicerad under: Hallonglögg, Litteratur, Nyheter av Kerstin
2010-04-23
Kommentera
Några tappra kunder tog sig ut till oss idag. Vi har ett fantastiskt fint snöväder här. Om man inte tänker på antalet kunder så hoppas vi att vädret håller i sig över julen. I morron har dom lovat uppehåll under dagen så det ser lovande ut. Vi ska ut tidigt o skotta fram parkeringen. Välkomna!
Etiketter: Halloncafé, Hallonglögg, Jul, Mathantverk, Stallcafé
Publicerad under: Gårdsbutik, Halloncafé, Jul, Mathantverk, Nyheter av Kerstin
2009-12-19
Kommentera
Det var en underbar julmarknad på Katrinetorp. Om det var en vacker julmarknad i fjor så var den ännu finare i år! Det är bara en negativ sak och det är att den är så mycket folk (inte negativt för vår del . Det var hög klass på utställarna och en glad och julig stämning. Halmhögen mitt på gården var till stor glädje för många barn, där sprang barn hela tiden.
Försäljningen av Hallonglöggen slog alla rekord, Jätte kul. Så nu är lagren tomma. Full fart på glöggtillverkningen igen är det som gäller nu. Tur att Jolita kommer och hjälper mig på eftermiddagarna.
Etiketter: Hallonglögg, Jul, Mässor
Publicerad under: Jul, Mässor, Mathantverk av Kerstin
2009-12-08
Kommentera
Högtryck på glöggen. Jag har 300 flaskor som vänta på etiketter. Mor o Far har idag knutit ”apoteks knuten” på dom. Dessa flaskor ska packas och säljas på Hässleholms julmarknad. I morgon ska jag till Malmö o hämta fler bär så vi kan göra ännu mer glögg . / Kerstin
Mor o Far knyter ”apoteks knuten” på glöggen.
Etiketter: Hallonglögg, Jul, Mathantverk
Publicerad under: Jul, Mässor, Mathantverk, Nyheter av Kerstin
2009-11-15
2 Kommentarer
Ännu en lyckad Julmarknad i Anderslöv. Det kändes som det var mer folk än i fjor på denna första Julmarknad. Vi var inte många utställare men jag tycker att dom lyckats få dit väldigt bra blandning på sortimentet. Mycket hög kvalitet på utställarna finns det på denna mässan. Det är både mat och jultema. En favorit bland alla julmarknader som vi är på. Värt ett besök till nästa år!
Etiketter: Hallonglögg, Jul, Mässor
Publicerad under: Jul, Mässor, Mathantverk, Nyheter av Kerstin
2009-11-08
Kommentera
Idag har jag varit på Börshuset i Malmö och tillsammans med 11 andra Skånska dryckestillverkare berättat om vad vi har att erbjuda restauranger när det gäller Skånska drycker. Det var både vin, starksprit, öl, äpplemust vatten coh vårt sortiment. Jag visade framför allt Hallonnektar och Hallonglögg. Dom blev väldigt väl emottagna och jag blir inte förvånad om vi får nya kunder att samarbeta med framöver. Jag ”slog också ett slag för” våra frusna klass ett bär, även här visade man ett stort intresse. Våra frusna klass ett bär säljer vi hemma på gården numera.
Etiketter: hallon, Hallonglögg, nektar, SM i Mathantverk
Publicerad under: Mathantverk, Nyheter av Kerstin
2009-10-19
Kommentera
Glöggbeställningarna har börjat komma in. Här är beställningen till Farbror Elofs Skafferi i Billeberga (www.elofsskafferi.com) och till Peter Skogström (www.stolpaberga.se). Egentligen har glöggen en annan flaska men det är oftast denna som resturangerna vill ha. Minst 2 dagar per vecka tillverkar jag glöggen nu.
Etiketter: Hallonglögg, Mathantverk
Publicerad under: Mathantverk av Kerstin
2009-10-16
Kommentera
