Två! röda hallon hittade i fält. Det är ett rekord tidigt år. Detta är verkligen dom första bären. Det dröjer ytterligare en vecka innan vi kommer att ha ordentligt med hallon i gårdsbutiken. På onsdag plockar vi första gången till butiken.
Hallon caféet är öppet onsdag- söndag 12-17.
Åsa Odell LRF:s ordförande i Skåne invigde och klippte bandet till den nya gårdsbutiken. Ca. 300 personer hade tagit sig ut till Bodarp för att vara med på vår invigning. Dagen flöt på bra och kunderna fick smaka på sortimentet som vi har i butiken. Det var allt från Degeberga slakteris SM korv till Larsvikens rotfruktschip och Fricks Spettkaka. Vi har valt ut de produkter som vi tycker är dom bästa.
Nu fortsätter vi satsningen på en lokal gårdsbutik och önskar att sortimentet växer i kapp med våra kunders önskemål. Redan idag fick jag tips om en ny rapsolja som vi kanske kommer att ta in.
Alla tips är välkomna.
Jag vill passa på att tacka LRF o Äggakage bagarna för att ni kom hit och förgyllde dagen med er goda äggakaga!
Välkomna att följa satsningen på Hallongården tillsammans med oss.
I gamla hönshuset inreder vi nu för ljusstöpning m.m. Nu börjar det ta fart ordentligt. Det ska blir roligt när allt blir klart. Halloncaféet inryms nu i gårdsbutiken.
Invigningen är flyttad till den 23 oktober.
En hel busslast med folk som jobbar på turistbyråer runt om i Skåne landade på Hallongården i torsdags. Vi gick en runda i Hallonodlingen och ner till kräftdammarna. Dom hade inte så lång tid på sig så det gällde att få ut budskapet snabbt. Allt avslutades med kaffe och Hallonmuffins i hallonraderna eller uppe i nya Gårdsbutiken, där det nu finns cafébord. Alla tittade intresserat på vad gårdsbutiken hade att erbjuda. Det var ett lyckat besök.
Jag vill passa på att tacka alla som var här :-). / Kerstin
Nu har vi flyttat in till gårdsbutiken på andra sidan vägen. Vi håller på för fullt med att packa upp allt i den permanenta gårdsbutiken.Mer o mer kommer fram i hyllorna. Detta samtidigt som vi ska producera fram våra egna produkter. Om allt går som det ska så blir det Hallonketchup och Krusbärschutney i morgon.
Det är härligt att komma tillrätta uppe på gården.
Nya Öppettider:
Gårdsbutik:
onsdag - fredag 12-18
Lördag o söndag 12-17
Halloncaféet:
Onsdag-söndag 12-17
Tog hem 60 askar frusna gourmet hallon, sålde alla på eftermiddagen. I brist på färska bär idag så var dom frusna väldigt lätt sålda. I morron om vädret tillåter så plockar vi hallon igen :-). Det är fortfarande sommar hallon.
Idag eftermiddag blev det helt plötsligt väldigt mycket kunder här. Vi hade ett studiebesök som var 15 fler än beräknat och sen kom det ovanligt mycket kunder på en gång. Då fick hela personalstyrkan fart. Det blev som en myrstack :-). Caféet fick flytta ut i caféboden för gårdsbutiken blev överfylld med kunder. Muffinsen tog slut och kaffet tog slut. Sara bakade för allt vad tyget höll i köket och alla visste precis vad som skulle göras. Efter vad som jag upplevde en evighet hade vi kontroll över läget. Jag tror att alla kunder var nöjda till slut. Det är jättesvårt när man inte vet hur många som kommer.
I morgon är vi bättre riggade.
Vi har “växevärk”….men gör så gott vi kan.
En strid ström av kunder besökte oss i helgen på gården. Det är kul att få visa upp Stallcaféet också. Glöggen var det populäraste inköpet för dagen men även dessertsåsen säljer bra hemma.
I halloncaféet hade Anna tagit fram en julmuffins med hallon, mörkcholkad och pepparkakssmak. Nu i Jultider så kompletterade den vår “sommarmuffins” med hallon och vitchoklad.
Vi håller öppet även helgen 4:e Advent.
Efter en pratstund med Kamilla Hansson som ställer ut sin konst i V.Värlinge så togs beslutet att ha öppet på Söndag när konstrundan är igång. Vi hade ändå tänkt att göra ordning Stallcafét till nästkommande helg så beslutet var ganska enkelt. Vi har bara annonserat via nyhetsbrev så det ska bli spännande att se hur många som kommer. Nästa år hoppas jag att det ska vara både konsthantverk och mathantverk på konstrundan. Tyvärr har dom inte nappat på idéen än men den som väntar på något gott väntar aldrig för länge säger man ju.
