Vår krusbärs chutney har fått bronsmedalj på Mathantverks SM 2009 och 2010.

Hantverksmässigt framställd i små serier.
Innehåll: 190 ml krusbär, socker, rödlök, aprikos, spansk peppar, ättika kryddor och pektin.

Öppen burk håller sig i kylen ca tre veckor.

Gårdens Stjärna är vinnare i TV4:s program ”Sveriges Skönaste Gårdar”. Såsen är gjord på passerade hallon och smaksatt med stjärnanis. Sockerhalten är relativt låg vilket gör att hallonens naturliga syra finns kvar och den passar utmärkt till söta desserter.

Juryns motivering: ”produkten är flavouingtät, det vill säga den smakar outstanding. Går hem i såväl slott som koja. Oerhört läcker!”

Hallonsås till desserter och glass. Skaka flaskan ordentligt. Går att ringla fint.

125 ml. Ingredienser: Hallon juice, socker, pektin

Hallonsås till desserter och glass. Skaka flaskan ordentligt. Går att ringla fint.

250 ml. Ingredienser: Hallon juice, socker, förtjockningsmedel (pektin).

Jordgubbssås som är underbar till gröt och glass. Skaka flaskan ordentligt. Går att ringla fint.

Ingredienser: Jordgubbsjuice, socker, citronjuice, förtjockningsmedel (pektin), Hallonbalsamvinäger (vit vinäger, druvmust, konserveringsmedel (kaliumsulfit), hallon).

En kryddig hallonsås med lök och chilipeppar. En blandning mellan cumberlandsås och chutney på hallon. God till grillat,stekt kött, kyckling, patéer, ost m.m.

Värd resan – klicka för att läsa rekommendationen

315 gr ingredienser: Passerade hallon, lök, socker, röd chili, Hallonbalsamvinäger, förtjockningsmedel (pektin), kryddor.

En fruktig och mild balsamvinäger med hallon.

Inngredienser: Vit balsam vinäger och hallon

Müsli smaksatt med kanderade torkade hallon. Riktig lyxmüsli!

ingredienser: Havregryn, hallon, sirap, rapsolja, socker, russin, pumpafrö, solrosfrö, mandel och valnöt.

God vinägrett till sallad. En nykomling som blivit en riktigt favorit.

Ingredienser: Hallonbalsamvinäger, Julita rapsolja, honung, kryddor