Gårdens odlingar

På Hallongården odlar vi framför allt hallon. Grödan vi skördar mest av, näst efter hallon, är sparris och därutöver odlar vi en del trädgårdsbär som framför allt skördas av självplockarna.

hallon_plantor_galleri3
Hallon

Vi skördar runt 10 ton hallon om året. Mycket säljs på gården men vi levererar också till restauranger och butiker.

Hallonsäsongen börjar rekordtidigt nere i vår södra del av Sverige. Ungefär till midsommar skördar vi de första bären och tack vare hösthallon så har vi hallon fram till oktober.

Vi odlar mest av den aromrika och stora sommarsorten Glen Ample och det vackra hösthallonet Polka. Men det pågår ständiga försök för att få fram nya favoriter så vi odlar även andra sorter.

Sparris

Vår tidigaste primör som, om våren är normal, skördas från mitten på april.

Vi odlar grön sparris på Hallongården. En delikat primör!

sparris_hallongarden_blankare
blabar_hallongarden_blankare
Blåbär

Vi odlar amerikanska blåbär på gården. Stora vackra bär! 

Blåbären skördas framför allt av våra självplockare.

Krusbär

Vi odlar ett par hundra meter krusbär, ett typiskt svenskt bär som funnits i de svenska trädgårdarna genom sekler.

Krusbärssäsongen känns ofta som om den är över innan den hunnit börja. Någon gång i början på juli mognar krusbären och sen plockar vi i ungefär två veckor. Krusbären blir också en fantastisk marmelad som säljs i vår gårdsbutik.