Tacka o lamm är hemma på gården.
Nu är tackan och lammen åter hemma på gården. De längtar efter att bli klappade.
Arkiv för kategorin: Okategorisade
VÄGLAGSRAPPORT 18/12 kl. 10.00
Har precis varit i Trelleborg. Körde Bodarp-V.Vemmerlöv-Trelleborg-Skegrie-E6:an-Håslöv-Bodarp. Det var framkomliga vägar men vita och hala. Johan o Anna är på Julmarknad i Falsterbo. I Bodarp kommer det nu lite snö. Ska försöka att uppdatera under dagen. / Kerstin
Julklappstips…
Nu är gårdsbutiken fylld med hela sortimentet. Kom o köp julklappar ”gåborts presenter” och ej att förglömma fyll på ditt eget lager. Nu stänger vi snart för säsongen ( 5 öppetdagar kvar, 23/12 är sista dagen). Vi slår in julklapparna du väljer ut…
Hallon caféet är öppet onsdag- söndag 12-17.
Turistbyrå folk från hela Skåne
En hel busslast med folk som jobbar på turistbyråer runt om i Skåne landade på Hallongården i torsdags. Vi gick en runda i Hallonodlingen och ner till kräftdammarna. Dom hade inte så lång tid på sig så det gällde att få ut budskapet snabbt. Allt avslutades med kaffe och Hallonmuffins i hallonraderna eller uppe i nya Gårdsbutiken, där det nu finns cafébord. Alla tittade intresserat på vad gårdsbutiken hade att erbjuda. Det var ett lyckat besök.
Jag vill passa på att tacka alla som var här 
. / Kerstin
Ny Hallonbalsam vinäger.
I helgen blev vår nya Hallonbalsam vinäger klar för att komma ut på hyllorna. Den är underbar i smaken , nästan len. Den kommer att bli en storsäljare det är jag säker på.
Oj, så många kunder vi hade idag…
Idag eftermiddag blev det helt plötsligt väldigt mycket kunder här. Vi hade ett studiebesök som var 15 fler än beräknat och sen kom det ovanligt mycket kunder på en gång. Då fick hela personalstyrkan fart. Det blev som en myrstack . Caféet fick flytta ut i caféboden för gårdsbutiken blev överfylld med kunder. Muffinsen tog slut och kaffet tog slut. Sara bakade för allt vad tyget höll i köket och alla visste precis vad som skulle göras. Efter vad som jag upplevde en evighet hade vi kontroll över läget. Jag tror att alla kunder var nöjda till slut. Det är jättesvårt när man inte vet hur många som kommer.
I morgon är vi bättre riggade.
Vi har ”växevärk”….men gör så gott vi kan.
Hallonglögg
Då var lagren av hallonglöggen fyllda igen. Vi har gjort 400 glögg, 50 hallonketchup, 400 marmelader m.m. så nu väntar vi bara på kunderna. I gårdsbutiken har vi till helgen också korv från Degeberga slakteri, sill från Skanörs fiskrökeri, Kryddor från Österlenkryddor och senap från Österlen m.m.
Välkomna mellan kl. 11-17.
/ Kerstin
LRF möte med konsumenter och producenter
I veckan var Johan inbjuden av LRF till ett möte kallat Dialogen som samlade både konsumenter och producenter. Peter Skogström stod för matlagningen som förstås var gjord på lokala råvaror. Till fördrink bjöds Bodarpsgårdens glögg!
/Kerstin
Högtryck i köket
Ännu en dag i köket för att få fram produkter till butiken. Idag har vi gjort rabarber chutney och tappat upp vinäger.
Vi har fortfarande kunder i gårdsbutiken hela tiden. Man slutar inte att förvåna sig hur många som hittar hit. Det är jätteroligt. När jag varit i köket tog jag ett välbehövlig dopp i Kräftdammen. Det är underbart men svalkan efter att stått i köket hela dagen. Efter doppet började pass två. Mirra och Anna hjälpte mig i köket det var härligt.
Ny hallonsylt klar..
Hallonsylten finns nu åter i lager. Det är bråda dagar för att få gårdsbutik och Halloncaféet öppningsklart. På söndag slår vi upp portarna. Vi har öppet mellan 11.00-17.00 nu innan hallonsäsongen sen är det 9.00 – 18.00 som gäller.
I gårdsbutiken kommer det att finnas jordgubbar och nypotatis nu till midsommar. Ev. sparris om Lönnslätt fortfarande skördar. I övrigt har vi hela sortimentet av våra förädlade produkter.
Alla är hjärtligt välkomna!
Kategorier
- blåbär
- Djuren på gården
- Eldrimner
- Gårdsaktiviteter
- Gårdsbutik
- hallon
- Halloncafé
- Hallondagar
- Hallonglögg
- Jul
- konstrunda
- Krusbär
- Litteratur
- Marknadsföring
- Mässor
- Mathantverk
- medarbetare
- Midsommar
- Nyheter
- Odling
- Okategorisade
- Press
- Priser
- SM Mathantverk
- Studiebesök
- Tunnelodling
- Uncategorized
- Utmärkelser
10 senaste inläggen
Arkiv
- november 2012
- maj 2012
- januari 2012
- december 2011
- november 2011
- juli 2011
- juni 2011
- april 2011
- mars 2011
- december 2010
- november 2010
- oktober 2010
- september 2010
- augusti 2010
- juli 2010
- juni 2010
- maj 2010
- april 2010
- mars 2010
- januari 2010
- december 2009
- november 2009
- oktober 2009
- september 2009
- augusti 2009
- juli 2009
- juni 2009
- maj 2009
- april 2009
- mars 2009