Arkiv för kategorin: Krusbär
Martin har börjat att fiska kräftor. Det blev lite kräftor trots att vi hade en “fyrfotad fiskare” här i våras. Nu fiskar vi allt vad vi kan. Dom små kokas för att användas till soppan på lördag och dom stora sumpas för att vara rena o fina tills på torsdag den 5/8.
Vi har börjat att ta emot beställningar på färdig kokta Smålandskräftor. Dessa kommer att levereras i 3 omgångar med start den 4/8. Det är bara att ringa Johan 0705-182244.
Lena ( min gamla klasskamrat som lagar underbar mat) har lovat att hjälpa till med soppan. Denna kommer att serveras i den blivande gårdsbutiken på andra sidan vägen. Det ska bli spännande att se hur många som kommer för att äta soppa. Soppan serveras mellan kl 11-17.
Etiketter: Kräftor
Publicerad under: Kräftor, Nyheter av Kerstin
2010-08-02
Kommentera
Johan var inne på Martin Olssons hemsida för att söka en kontakt för de färska bären och till sin förvåning hittade han på deras första sida en film där Daniel Roos (medlem i kocklandslaget) gör en hallon dessert på våra hallon. Därtill en krusbärsdessert precis efter. Dessa bären kommer dock inte från oss men vi har ju krusbär också. Våra krusbär säljer vi bara i gårdsbutiken och dom är snart av plockade. Man blir lika förvånade vart år att dom mognar så snabbt.
Här kan ni se filmen, klicka på länken:
http://www.martinolsson.se/wps/wcm/connect/koncern/koncern/nyheter/film_danielroos
Etiketter: hallon
Publicerad under: Krusbär, Nyheter, hallon av Kerstin
2010-07-13
Kommentera
Nu har vi börjat plocka krusbären. En låda kom flickorna in med igår. Det är dom gröna krusbären som mognat. Röda får vi vänta på ett tag till. Tyvärr mognar krusbären ganska fort så räkna med att det finns krusbär i butiken i ca 2 veckor.
Etiketter: Krusbär
Publicerad under: Gårdsbutik, Krusbär, Nyheter, Odling av Kerstin
2010-07-07
Kommentera
