Blåbärs kurs
Har precis kommit hem från en blåbärskurs. I 2 dagar ha jag tillsammans med ca 60 andar försökt att lära oss lite om hur det är att odla blåbär. Vi tycker att blåbäret hade varit ett trevligt bär att erbjuda våra kunder. Nu tar det 3 år från plantering tills man kan börja skörda. Så även om vi som planerat planterar blåbär i vår så tar det ett par år innan vi kan börja sälja bären på gården.
På bilder ser man när Wilhelm Dierking, från Dierkings plantskola i Tyskland, instruerar oss i hur man beskär blåbärsbuskar.
Blåbäret precis som hallonet har många hälso effekter. Klas Sjöberg, läkare lunds universitets sjukhus redogjorde för flera intressanta försök som gjorts på råttor. När man ser dessa effekter så förstår jag inte varför det inte propageras ännu mer om kostens betydelse.
ÄT 1/2 KG BÄR, FRUKT OCH/ELLER GRÖNT /DAG SÅ HAR MAN PÅ VISADE HÄLSOEFFEKTER.